「 熊 」 + 「 鳥 」 ＝ KUMATORI !!
なんて、我らが熊取町らしいダジャレ（？）を含みつつ
とても可愛いくって美味しいクッキーが
沖縄からやってきました。
彩りお菓子 「 北極 」 さんのクッキー
北極さんのつくるクッキーは
見た目に可愛く楽しい、食べて美味しく優しいクッキー。
素材にこだわっているのは勿論の事、
まずポイントは彩りが優しい自然の色。
クッキーが素朴で優しい色なのは
生地の色味に紅芋やよもぎ、南瓜など野菜を中心に使用して
食材のもっている、そのままの自然の色を出すために
低温でじっくり焼き上げているから。
そして何より可愛すぎる見た目。
北極さんが季節やイベントによってモチーフを考えたり変えたりしながら
「楽しんで食べれるようなクッキー」をと
作ってくださっています。
今回は snug/branch が
[ 熊取町にある美容室と雑貨のお店 ] って事で
熊さん、鳥さん、美容師さん、雑貨屋さん
でモチーフを作って頂きました。
どんな可愛さが飛び出すのかと思うと
箱を開ける瞬間のワクワクや気持ちの高鳴り(笑)
大げさですが、本当に開けて瞬間
心奪われちゃいましたよ。
1つ1つのモチーフの可愛い事。
食べるのがもったいなくなっちゃう事請け合いです。
北極さんのクッキーは実店舗がなく、
また、どこかのお店でお取扱いがある
とかではないので
沖縄に旅行にいかれても、手に入る訳ではなく
たまたまどこかのお店でイベント等があって運よく手にいれる事ができるといった感じのクッキーで
ましてや、大阪のしかも泉州在住の私にとっては
「まぼろし～」的な存在で
そんな「北極」さんのクッキーが
お店にやってきたのはなんと嬉しい奇跡。
